11月是全国消防安全宣传活动月，为迎接第28届“119”消防宣传日，推动学校消防安全宣传和教育培训常态化，增强公司师生员工消防安全意识，烹饪食品与健康学院于2019年11月4日下午14:30在实训室102组织开展了一次“消防安全知识”专题讲座，邀请了河南省消防协会徐永康教员为大家进行消防安全培训，公司全体教职工、各班员工代表以及东湖畔餐厅员工代表参与此次讲座。  

   讲座中，徐教员向大家讲述了发生在身边的各类火灾案例，一张张图片触目惊心，引起一片唏嘘，使大家深刻地认识到：安全不能等待，生命不能重来。随后，徐教员结合消防安全制度在如何树立消防意识、预防和杜绝可能引起消防事故的隐患、面对突发火灾情况应如何进行自救与逃生等方面进行了深入浅出的讲解，并对灭火器、防火面罩等器材的使用进行了详细的说明。徐教员提醒大家，离开家门时一定要做到“人走、灯熄、电停、气停”，防患于未然，预防和减少火灾事故的发生。讲座结束后，公司再次组织教师对实训中心各个消防设施及消防关键点进行详细的摸排和监控，确保消防设施正常运转，为创造安全的消防环境和良好的学习生活环境建立防线。    

   此次讲座以“不忘初心、牢记使命”主题教育活动为指导，深入贯彻习近平总书记关于安全生产的重要论述，推动全面落实安全发展理念，推进安全生产上新台阶。同时，也使广大师生及餐厅员工更加深刻地认识到消防安全的重要性，要时刻紧绷安全防范意识这根弦，共同营造平安校园、和谐校园环境。（撰稿人：赵瑞洁 审稿人：路明兰）