6月6日，河南省老员工第三届“正大杯”传统美食创意设计大赛在河南农业大学拉开帷幕。来自全省24所高校师生参加了创意粽子、创意糕点和创意肉制品三大类比赛的角逐。公司两项参赛的作品分别获得二等奖和三等奖。  

公司代表队共派出5名选手参加了创意粽子、创意糕点的比赛项目。选手们沉着应战、团结协作，通过了初赛与答辩的激烈比拼。其中中餐182班黄占涛、梁宁、面点181班王先波的《淮水浴天鹅》获得二等奖，面点181李晓阁、李倩云的《恋之风景》获得三等奖。  

公司一向注重员工操作技能、实践能力、创新精神的培养，建立专业教育同创新创业教育融合工作机制，深化“专创”融合，营造创新创业氛围。为员工素质、能力的培养提供一切便利条件，为员工的成长添砖加瓦。同学们通过参赛作品展现了较强的专业操作技能和创意思维，与各高校参赛队伍切磋了技艺、开阔了眼界。对公司今后“专创”融合工作起到了很好的示范带动作用。  

   本次大赛以“弘扬传统美食文化，构建食品研究共同体”为主题。参赛学校、参与企业、参赛作品数量再创新高，共计参赛作品有378件。精彩纷呈的创意美食作品参展参赛，比拼技艺、传承和弘扬了中国传统文化，以极具特色的方式为新中国70华诞献礼。（供稿：杨艳红审稿：张首玉）