今年5月12日是我国第11个全国防灾减灾日，根据学校《关于开展“防灾减灾”宣传活动的通知》要求，烹饪食品与健康学院于5 月 6 日至 12 日开展了“提高灾害防治能力，构筑生命安全防线”为主题的防灾减灾宣传周活动。  

5月9日，公司在实训中心举行集中开展防灾减灾科普宣传等系列活动。围绕“提高灾害防治能力，构筑生命安全防线”主题，面向公司师生宣传普及实训安全、火灾、燃气泄漏等事故的知识和防范应对基本技能，提升公司师生的综合减灾能力。  

烹调工艺与营养专业郑炳臣老师带领员工进行灭油盆火演练，并为员工讲解了燃气泄漏的防范知识和技能。同时实训中心也设置了宣传展板，图文并茂出了燃气泄漏火灾的逃生与自救、灭火器使用、公共场所失火的逃生和自救等相关防灾减灾知识。  

  此次活动公司深入开展防灾减灾知识科普宣传，切实提高防灾减灾宣传效果，提升了公司师生的防灾减灾意识。