为进一步开展校外顶岗实习基地建设，扩大校企合作项目层面，4月19日，烹饪食品与健康学院两位烹饪专业教师，到上海分别对大富贵酒楼有限公司和西贝莜面村餐饮两家单位进行考察调研。
调研期间，主要了解该公司的发展状况和实习生工作情况，并参观了该酒楼后厨工作环境和菜点加工场景。在校企合作方面 双方互换了意见，深入交谈了实习生综合素质和基本功技能方面的话题。双方表示在校外实习基地建设中希望建立长久的合作关系，为实习生搭建优质的校外实习平台。（撰稿：张宇 审稿：刘志全）
