为弘扬科学精神，普及科学知识，激发公司师生的创新热情和创造活力，烹饪食品与健康学院于2018年11月13日至12月20日开展了“德信体育首届科普知识宣传月系列活动”。  

活动宣传阶段，结合专业优势，充分利用我系公众号等新媒体工具，推送了系列科普文章。制作体现我系特色的科普宣传活动彩页，给广大师生分发，同时张贴我系员工亲手绘制的海报，提高科普活动的效果。  

活动开展阶段，我系教师以课外兴趣活动小组和系创新团队为依托，利用课外时间组织员工开展创新和科普实践活动。围绕“惨假乳品的快速检验”、“松花蛋中重金属铅的快速检验”、“染色黑米的鉴别”以及“蔬菜中农药残留的快速检验”等社会公众关心关注的热点问题进行了科普宣传，极大的提高了公众参与科普的热情。  

活动现场，科普实践小组还开展了健康活动现场咨询，针对食品问题进行现场答疑，同时纠正公众错误的食品安全认识，并引导师生健康饮食和养生。（撰稿：张宇 审稿：张首玉）