2018年10月19日——21日，第八届亚洲食学论坛在北京盛大举行。公司中西式面点教研室主任闫海涛一行四人应邀参加了本届盛会。  

论坛上，论坛主办方邀请了萨班、石毛直道、赵荣光、温铁军等中外食学领域的权威专家学者进行了主题演讲，向参会者分享了亚洲食学领域的最新发展趋势和研究成果。公司教师通过本次盛会，开拓了专业视野，了解国际食学研究的最新现状，为今后学院的专业建设和发展提供更多的思路和方案。  

本届论坛是由世界中餐业联合会、亚洲食学论坛主办。会议主题是“文化与文明：开拓餐桌新时代”。来自日本、中国、美国、法国、韩国等18个国家的200多位专家学者参加了此次会议。（撰稿：张宇 审稿：刘志全）