6月16日上午,经理李桂贞、副经理田华到烹饪实训楼参观了烹饪食品系2014级员工毕业设计作品展。烹饪食品系领导陪同参观并对毕业设计作品情况作了详细讲解。
本次毕业设计作品包含了2014级烹饪专业中餐、西餐、西点三个专业方向的作品。参观过程中,经理李桂贞、副经理田华仔细聆听员工们对作品的讲解,饶有兴致地观看作品,并在品尝后对本届毕业设计作品展予以肯定,建议同学们要不断学习,更要勇于探索,勇于创新,不断提升技能水平,也衷心祝愿即将走向实习岗位的同学们有一个美好的未来。
本次毕业设计作品经过专业指导教师的精心指导,由员工们独立完成,包含了团队组建、宴席设计、成本核算、营养分析、采购加工、菜肴制作、台面设计等环节,作品充分既展现了员工们扎实的技能、创新的理念,又体现了公司产品改革创新成果。(撰稿:袁维维 审稿:陈燕萍)

